“La somministrazione vera e propria”

La somministrazione del cibo in acquario deve essere particolarmente curata nella sua modalità di esecuzione, in maniera da riempire effettivamente il “pancino” dei nostri Amici e non il nostro Acquario ed il suo filtro. Prendetevi tutto il tempo che occorre, quindi dedicate un momento della vostra giornata a questo compito, ci vogliono dai 20 ai 30 minuti ed è un momento affettivo importante con i vostri pesci che vi aspettano, come un cagnolino aspetta la sua dose di coccole. Individuate in acquario l’angolo piu’ idoneo a questo compito, quando concepite l’arredamento dell’acquario progettatelo in funzione di lasciare una striscia di sabbia pulita vicino al vetro frontale dove il mangime in avanzo possa essere facilmente trovato dai pesci. Se avete delle specie che si nutrono dalle mani tanto meglio!, cosi’ quando operate all’interno della vasca essi assoceranno le vostre mani a qualcosa di piacevole e non di traumatico. Iniziate con una piccola dose che servirà a richiamare l’attenzione di tutti gli abitanti anche dei piu’ timidi e schivi, dopo qualche minuto continuate a somministrare a piccoli getti il mangime continuando a saziare i piu’ voraci; contrariamente a quanto assurdamente si pensa, anche i pesci hanno un limite “fisico” di riempimento del proprio ventre, quindi i pesci piu’ voraci arriveranno comunque al massimo del loro riempimento dovendo forzatamente lasciare il passo ai compagni meno voraci. Visivamente in un pesce, tranne eccezioni tipo i Pesci Scatola, gli Oranda ecc.., si vede chiaramente il rigonfiamento dell’addome quando è pieno specialmente se visti frontalmente.

La formula migliore per nutrirli è quella sopra descritta, una volta al giorno, verso sera. Se spendete €5 per un mangime e ne acquistate 6, per sei mesi spenderete €30, allora vi consiglio di spenderli subito, acquistando 6 mangimi differenti, alternandoli un tipo per ogni giorno della settimana, magari scrivendo sopra la confezione con un pennarello il giorno dedicatogli tipo “Lunedì”, “Martedì” ecc.. (solo mangimi adatti alle specie ittiche del vostro acquario), lasciando fuori la Domenica dove vi dedicherete alla manutenzione degli accessori, ai Test ed al cambio d’acqua parziale. Va da sè che una giusta e varia somministrazione del cibo rafforzerà le difese immunitarie dei vostri pesci creando una vera e propria barriera contro le malattie, sempre in concomitanza di composti azotati assenti nell’acqua. Se una somministrazione come sopra indicata crea un carico organico elevato in troppo poco tempo, non è sbagliato il metodo, ma come accade quasi sempre, ci sono troppi pesci in rapporto al volume d’acqua dell’acquario. Se in una casa di due stanze ci abitano 100 persone con a disposizione un bagno o tutti mangiano una ciliegia o bisogna cambiare casa! passatemi la “metafora”, perchè in acquario spesso è così, i modelli in vendita sono progettati per esempio per 10 pesci ed all’interno se ne mettono 100, quindi per non inquinare il cibo diventa scarso per tutti. I pesci quando sono ben nutriti, mostrano una livrea spettacolare, giochi amorosi con conseguenti accoppiamenti ed evoluzioni da branco di rara spettacolarità.

MG 

“Il cibo liofilizzato: N°1 nella alimentazione dei pesci d’acquario”

Sfatato il mito del cibo “congelato”, vado a spiegare e a rivalorizzare al meglio il cibo N°1 che possiamo somministrare nel nostro acquario, il cibo Liofilizzato. Lo sforzo delle aziende di rilanciarlo è notevole e noto con piacere che una azienda italiana (SHG), fà delle confezioni (oramai perse da tempo) di grosse dimensioni, dando la possibilità hai negozi piu’ seri di servirsene per le proprie vasche, inquinano poco e sono naturali al 100%. Il processo di liofilizzazione vero e proprio inizia con il surgelamento degli invertebrati (insetti-vermi-crostacei), che vengono portati ad una temperatura compresa tra i -30 ed i -50 °C, bloccando i processi degenerativi dell’alimento, si procede poi con l’essiccazione sotto vuoto spinto (crioessiccamento). Il grado di umidità raggiunto è inferiore all’uno, massimo 2%. La completa disidratazione dell’alimento non altera le sue caratteristiche originarie. E’ infatti sufficiente ricostituire gli alimenti liofilizzati con acqua per ottenere un cibo completo, pratico e nutriente e se lo reidratiamo con delle ottime vitamine liquide otteniamo un cibo di superba qualità. Spesso gli Acquariofili, ignari del complesso procedimento necessario per ottenere alimenti liofilizzati, sollevano dubbi sulla loro qualità (riflettiamo sul Latte per i neonati che è liofilizzato), i pesci poi poverini vengono ingannati dalla scarsa appetibilità iniziale facilmente risolvibile con la reidratazione vitaminica che oltre a completare il liofilizzato né esalta il gusto. I cibi sottoposti a liofilizzazione mantengono inalterate le caratteristiche organolettiche della materia prima di partenza.

 ”Il cibo Classico estruso, scaglie, pellet, granuli ecc..”

Per quanto riguarda i cibi d’acquario bisogna distinguere innanzi tutto la differenza tra il processo di produzione, la forma del mangime e la sua appetibilità. I pesci come noi d’altronde si fanno ingannare  facilmente, se poi mettiamo da conto che la maggior parte si tengono sempre affamati, va da sè che il cibo che preferiscono e che di conseguenza viene acquistato dagli acquariofili alle prime armi è proprio quello meno qualitativo, ma ricco di sostanze grasse appetitose o peggio di esaltatori di sapidità. Da pochi anni in commercio si trovano anche per i pesci d’acquario mangimi cosiddetti “Estrusi”, termine tratto dal loro processo di fabbricazione chiamato “estrusione”, tale processo già di uso comune per i cibi di cani, gatti e pappagalli, permette di poter elaborare sostanze a basse temperature, mantenendo il piu’ integre possibili le sostanze nutritizie iniziali. L’estrusione permette di addizionare al cibo anche sostanze mineraliche e\o vitaminiche e\o curative. Tale processo permette anche di mantenere una certa appetibilità. Indipendentemente dalle forme, che sono studiate esclusivamente  per una facilità di ingestione da parte delle varie specie di pesci, il mangime “estruso” va preferito sulle tipologie di produzione classica ad alte temperature. La qualità di questo processo è comunque determinata dalla qualità delle materie prime ad esso collegato è quindi bene indirizzare gli acquisti dei mangimi su aziende di comprovato valore acquariologico.

Soffermarmi su gli altri tipi di mangime in commercio è irrilevante o elencato i tre tipi piu’ consoni alla alimentazione di qualità nel nostro Acquario, usate gli MGContainer anche per il trasporto verso casa dei cibi congelati garantendo cosi’ il proseguo della “catena del freddo”. Per tutti i tipi di mangime addizionate sempre qualche goccia di Vitamine che avrete cura di tenere in frigo e una volta aperte, verranno consumate entro 2\3 settimane.

 - segue parte 3 -

L’Alimentazione dei pesci è molto importante ed è piu’ difficile da eseguirsi di quanto si possa immaginare, ogni volta che ho assistito alla somministrazione del cibo negli Acquari la maggior parte delle volte mi sono ritrovato indignato di fronte a tanta superficialità nell’eseguire questo fondamentale compito acquariofilo, i pesci continuavano a rimanere affamati e con il ventre vuoto e crudeltà della sorte mi toccava pure sentire frasi del tipo “e ma se dai retta a loro mangerebbero sempre” oppure “se dò troppo mangime si inquina l’acquario” ecc.ecc. Occorre riflettere su come avviene la somministrazione del cibo negli Oceanografici, questo è l’aspetto che richiede piu’ tempo e preparazione di tutta la giornata. Il fatto che i nostri piccoli Amici siano attirati da tutto non ci deve trarre in inganno, anzi i cibi d’acquario migliori sono proprio i meno appetitosi, essendo di origine naturale e quindi non soggetti ad un addizionamento artificiale di esaltatori della sapidità. Sono stato “molto vicino” per tre anni ad una industria di produzione di mangimi per acquari e ho potuto impararne i processi di fabbricazione. Bisogna innanzitutto distinguere case che hanno propri laboratori di ricerca e sviluppo per la produzione di un mangime idoneo e specifico per tutte le specie, da quelle che confezionano soltanto o mettono il loro marchio su prodotti fabbricati a conto terzi. Potrei elencarvi aziende pro e non, ma mi creerei solo delle antipatie e non utili al mio scopo di spiegare al meglio la somministrazione del cibo in acquario. Per conoscere il modo di come va somministrato il cibo dobbiamo dapprima approfondire e sfatare dei luoghi comuni sulla qualità dei cibi disponibili in commercio.

“Il cibo surgelato e quello congelato differenze e luoghi comuni”

Spesso si crede che il mangime congelato sia il migliore e quindi e bene spiegare che la velocità di congelamento: rapida o ultrarapida determina un cibo congelato (- 10 gradi ) o un cibo surgelato (- 18 gradi ). Importante è il mantenimento costante delle suddette temperature, al confezionamento fino alla commercializzazione, questo percorso si chiama “catena del freddo”. Lo scongelamento dei surgelati deve consentire all’acqua di rientrare nei tessuti dell’alimento, evitando la perdita di liquidi interstiziali, è fondamentale quindi che lo scongelamento avvenga in modo lento. Il processo di congelamento avviene invece in un tempo più o meno lento come quando si congela da soli un alimento nel proprio Freezer, di conseguenza, si formano dei cristalli di ghiaccio di maggiori dimensioni che perforano le pareti cellulari provocandone la rottura, durante lo scongelamento, la fuoriuscita del liquido cellulare sottrae al prodotto parte dei principi nutritivi e l’alimento perde quindi in qualità. E’ quasi impossibile trovare negozi d’acquari e\o produttori di cibi per acquario “surgelato” in quanto questo implicherebbe che un dettagliante avesse a disposizioni bancali frigo a -18 gradi! ma ben vengano le eccezioni.

 - segue parte 2 -